Cá Chỉ Vàng có thể làm một số món ngon như nướng, kho mỡ ớt hay làm khô.
Khô cá chỉ vàng được chế biến thủ công, sau đó đem phơi nắng tự nhiên, đảm bảo không dùng chất bảo quản.
Vì cá khô không chứa chất bảo quản và hóa chất gây ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng nên phải được bảo quản ở nhiệt độ: 18 độ C .
Khô cá Chỉ Vàng có thể dùng để nướng hoặc chiên.
Cá chỉ vàng ướp gừng rán chỉ cần chế biến đơn giản nhưng lại rất ngon. Cũng rất phù hợp với bạn nào sợ cá tanh vì món này không hề tanh lại thơm hương vị gừng. Sau đây Dương Đông Food sẽ cùng bạn chế biến ngay món này nhé.
+ 500 gam cá khô chỉ vàng
+ 1 nhánh gừng
+ Cùng các gia vị như nước mắm, chanh, ớt, tỏi
Cách làm khô cá chỉ vàng ướp gừng
Bước 1: Làm sạch nguyên liệu chế biến
Khô cá chỉ vàng đem rửa sạch để ráo nước.
Gừng đem lọt vỏ, rửa sạch rồi băm nhỏ ra
Bước 2: Ướp khô cá chỉ vàng
Bạn đem cá đã sơ chế cùng với gừng đã băm nhỏ trộn vào nhau
Bước 3: Rán cá chỉ vàng
Bạn đun sôi chảo dầu ăn sau đó cho khô cá chỉ vàng vào chảo rán cho tới khi chín.
Khi thấy cá đã chín và giòn bạn vớt đem ra để trên giấy bạc cho ráo dầu.
Chỉ đơn giản vậy là xong, bây giờ bạn chỉ cần pha nước mắm chanh tỏi ớt để chấm nữa là đã có món khô cá rán cực ngon rồi đó.
Chúc bạn ngon miệng
Xem thêm các loại khô khác: Khô cá sặc hoặc khô cá tra phồng
Những lý do nên chọn Nước Mắm Phú Quốc
® Thơm ngon, bổ dưỡng & an toàn cho sức khoẻ
® Được sản xuất 100% từ cá cơm tươi & muối (không chất bảo quản, không bột ngọt)
® Cam kết 100% chính hiệu Phú Quốc (được sản xuất & đóng chai tại Phú Quốc)
® Hơn 40 năm kinh nghiệm sản xuất
® Đạt chỉ dẫn địa lý được liên minh 28 nước Châu Âu công nhận
MÁCH NHỎ: Hãy sử dụng nước mắm Phú Quốc để món ăn của bạn được ngon hơn và giá trị dinh dưỡng cao
Những lý do nên chọn nước mắm Khải Hoàn:
® Thơm ngon, bổ dưỡng & an toàn cho sức khoẻ
® Được sản xuất 100% từ cá cơm tươi & muối (không chất bảo quản, không bột ngọt)
® Cam kết 100% chính hiệu Phú Quốc (được sản xuất & đóng chai tại Phú Quốc)
® Hơn 40 năm kinh nghiệm sản xuất
® Đạt chỉ dẫn địa lý được liên minh 28 nước Châu Âu công nhận
Hướng dẫn: MUA HÀNG | 0913.716.552 |
---|
Công ty Cổ Phần Sài Gòn Dương Đông
Đường CMT8, Khu phố 6, Dương Đông, Phú Quốc, Kiên Giang
MST: 1701239486
Email: This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
Tại Tp.HCM
Số 146 Lê Bình, Phường 4, Quận Tân Bình
ĐT: (028) 6676 3335 - 0913 716 552 - 0939 96 95 93