Món Mực khô xào măng tươi cực ngon

Bạn đang tìm những cách chế biến món ăn từ mực khô. Hôm nay mình sẽ giới thiệu cho các bạn món Món mực khô xào măng tươi, đảm bảo món này sẽ đem lại cảm giác thú vị cho cả nhà khi thưởng thức.

Nguyên liệu cho món mực khô xào măng tươi:

- Mực khô: 2 con

- Măng tươi: vừa đủ theo nhu cầu của bạn

- Hành, mùi, hành khô

- Gia vị: dầu ăn, bột nêm, bột ngọt, hạt tiêu

Cách làm món mực khô xào măng tươi:

- Măng tươi bạn bóc lớp vỏ ngoài rồi sau đó thái mỏng, hành, mùi rửa sạch cắt khúc.

- Măng tươi sau khi cắt lát mỏng luộc sơ qua trong khoảng 5 phút với một ít muối, sau đó vớt ra để ráo.

- Mực khô bạn ngâm nước cho mềm rồi sau đó cắt mỏng.

- Bắt chảo lên bếp, cho dầu ăn vào rồi phi thơm hành khô với dầu ăn.

- Tiếp theo cho mực khô vào xào, nêm khoảng 1 thìa bột nêm rồi cho mực khô ra đĩa.

- Tiếp tục cho măng vào xào với lửa lớn

- Lại cho mực khô vào xào thêm lần nữa, nêm gia vị vừa miệng

Cuối cùng cho hành, mùi vào và tắt bếp, cho mực khô xào măng tươi ra đĩa dùng nóng!

Chúc cả nhà ngon miệng!

Tham khảo thêm: Khô nhái An Giang và Khô cá sặc bổi

Tìm hiểu Nước mắm Phú Quốc Kho báu của quốc gia